簡単メレンゲのマヨネーズ万能ソース

肉・魚・御飯何でもOK！色んな使える♫しかも、マヨネーズの量が倍になるのでダイエットにも！甘酸っぱい味で低カロリー！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいソースが作りたかったからです。毎日このソースを使うので♪サラダにも使っていたのですが他の食材でも美味しかったので、レシピを作りました。

材料

  1. 卵白 1つ
  2. マヨネーズ 8g
  3. 砂糖(グラニュー糖) 5g
  4. 酢（穀物酢） 5g
  5. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    まず、卵白・塩を入れハンドミキサーで混ぜます。

    • 簡単◆メレンゲのマヨネーズ万能ソース◆作り方1写真
  2. 2

    泡状になったら次に砂糖を入れて又混ぜます。

    • 簡単◆メレンゲのマヨネーズ万能ソース◆作り方2写真
  3. 3

    混ぜ終わってからマヨネーズを入れ再度混ぜます。

    • 簡単◆メレンゲのマヨネーズ万能ソース◆作り方3写真
  4. 4

    最後に酢を入れて軽く混ぜます。（トロとしてる感じです）

    • 簡単◆メレンゲのマヨネーズ万能ソース◆作り方4写真
  5. 5

    後はかけたい食べものに掻ければ完成☆

    • 簡単◆メレンゲのマヨネーズ万能ソース◆作り方5写真
  6. 6

    ソースだけだとトロンっとしています。

    • 簡単◆メレンゲのマヨネーズ万能ソース◆作り方6写真
  7. 7

    キンピラにも♡

    • 簡単◆メレンゲのマヨネーズ万能ソース◆作り方7写真

コツ・ポイント

・お肉やソーセージ、お魚のでなんでも

　合います。

・ソースはトロトロに最後はなるのでフワフワ状

　じゃなくても気にしないでください。

・順番通りにするとソースの量が全然

　違います♫

Tags:

マヨネーズ / 卵白 / 塩 / 砂糖(グラニュー糖) / 酢（穀物酢）

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