簡単に作れてしまうメキシコ料理の前菜かつおつまみです！今回はシンプルな材料にしてみました。
このレシピの生い立ち
近所に美味しいメキシコ料理屋さんを見つけて、お家でも気軽にたべてみようと思って作ってみました！
材料
- アボカド １個
- タマネギ（みじん切り） 半分くらい
- にんにく（すりおろす） １かけ
- ライム 少し
作り方
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1
アボカドを縦半分に切り、くるっと回してパカッと開く。スプーンなどで種をとり、中身を取り出し荒くまぜる。
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2
たまねぎは水にさらして（できれば２０分くらい）みじん切りにし、すりおろしたにんにくと一緒に
アボカドと混ぜる。 -
3
アボカドの食感を楽しみたい時はあまり練らずに、ライム汁を絞ってさっくりと混ぜたら出来上がり！
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4
お好みで香菜を荒くみじん切りにしたものを加えても美味しいです！
