簡単ムニエル

米粉活用　米粉を使うことで簡単にムニエルが出来ます！お好きな魚で作ってね。
このレシピの生い立ち
ムニエルが好きで、たまに食べたくなります。小麦粉や片栗粉でもしますが、米粉が一番失敗なくカリッと仕上がります！塩加減を変えれば大人も子どもも一緒に食べれるのがいいです。焼き魚に飽きたらムニエルで。

材料

小麦粉より米粉のほうがさらっとしていて、焼き目もきれいに焼けます。鮭は塩がついていればそのまま、していなければ塩コショウをして下さい。今回はバターでしましたが、オリーブオイルでも。タルタルソースやレモン、バター醤油などお好みで食べてね。