ちょっとリッチな気分になれます。
このレシピの生い立ち
以前肉屋さんで買ったミートローフがとてもおいしかったので再現してみたくて作ってみました。
材料
- 豚ひき肉 400ｇ
- 人参 ３分の1本
- 玉ねぎ(小) １個
- ハンバーグミックス １袋
- うずらの卵（茹で卵） １袋
- ☆赤ワイン 100ｃｃ
- ☆ウスターソース 大匙3
- ☆ケチャップ 大匙3
作り方
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1
玉ねぎ・人参をすりおろしてハンバーグミックスを混ぜます。
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2
ひき肉を混ぜてよくコネます。
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3
焼き型にクッキングペーパーをしきます、
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4
肉を半分敷いてうずらの卵を置きます。
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5
残りの肉をのせます。
２２０度予熱のオーブンで３０分焼きます。 -
6
型から出して冷まします。
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7
☆マークをすべて鍋に入れて煮つめます。
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8
切って皿に盛りつけたら完成
コツ・ポイント
ハンバーグの時と同じくしっかりコネましょう
