簡単ミートローフ

オーブン料理って簡単ですよ。ハンバーグを作るより最近は、ミートローフが多くなりました。

1. 牛ミンチ（合びき） ５００ｇ
2. 玉ねぎ １個
3. ミックスベジタブル 適量
4. 卵 １個
5. パン粉 １カップ
6. 牛乳 ８０ｃｃ
7. 塩コショウ 適量

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。ゆっくりと、きつね色になるまで炒める。
2. 2

   ボールにパン粉、牛乳、卵、塩コショウを入れ、パン粉と牛乳をなじませる。
3. 3

   ２の中に、ミンチ肉、炒めた玉ねぎ、ミックスベジタブルをいれる。
4. 4

   手でしっかりこねる。
5. 5

   パウンドケーキ用の型にクッキングシートを引きつめ、そこに４．の肉を入れる。
6. 6

   オーブンを１８０度に予熱し、４０分～４５分ぐらい焼く。肉汁は、ソース作りに利用すると良いですね。

コツ・ポイントオーブンの機種によって、こげることもありますので、温度調整してみてください。