簡単ミートローフ子供ごはん

子供の喜ぶごはんです。時間がある時に是非作ってみて下さい。意外と簡単です(^^)このレシピの生い立ち子供の喜ぶごはんを考えて

1. ★合挽きひき肉 400g
2. 玉ねぎ 1/2個
3. ゆで卵 3個
4. ベーコン 4枚
5. ★塩こしょう 少々
6. ★卵 1個
7. ★牛乳 大さじ1/2
8. ★片栗粉 大さじ1/2
9. ★マヨネーズ 大さじ1
10. ●バター 15g
11. ●ケチャップ 大さじ2
12. ●醤油 小さじ1/4
13. ●砂糖 小さじ1
14. パセリ お好みで

1. 1

   ボールにみじん切りにした玉ねぎと★を入れてよくこねる
2. 2

   耐熱容器にベーコンを敷く
3. 3

   1の1/3を2に入れる
4. 4

   ゆで卵を入れる
5. 5

   残りの肉も入れて、ベーコンの端は折り込む
6. 6

   200度余熱したオーブンで40分やく(途中で様子をみて、20分位したら、アルミを被せる。40分何もせずに焼くと焦げます)
7. 7

   ●を小鍋にいれて、6の肉汁も足して煮詰める
8. 8

   6が冷めたら切って、7をかける。お好みでパセリをふる。※完全に冷まさないと上手に切れません。崩れるので注意！

コツ・ポイントミートローフは冷めてから切って下さい。うちは、昼ごはんの片付けついでに作って夜ご飯で食べたりしてます。