市販のミートボールで簡単、時短。濃厚で美味しいミートボールパスタです。寒い日のブランチに。
このレシピの生い立ち
ボリュームが有って、すぐに出来るパスタを考えました。
材料
- 玉ねぎ 1.2個
- にんにく 2片
- ベーコン 40g
- ○トマト缶 1
- ○コンソメ 2個
- ○ローリエ 1枚
- ○パスタの茹で汁 大さじ1
- ○オールスパイス 3振りくらい
- 市販のミートボール 2袋
- 塩胡椒 適宜
- ☆オレガノ お好みで
- ☆パセリ お好みで
- ☆ブラックペッパー お好みで
- ☆粉チーズ お好みで
- パスタ 2〜3人分
作り方
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1
パスタを少し硬めに茹でる
にんにくと玉ねぎをみじん切りにする
ベーコンは5mmくらいに切る -
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒め、香りがしてきたら、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める
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3
②にベーコンを入れて透き通るまで炒め、○を加えて少し汁気が無くなるまで煮込む
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4
③にミートボールと袋に残ったソースも全て加えて馴染むまで煮て、塩胡椒で味を整え、茹でたパスタをよく絡める
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5
皿に盛り付け、お好みで☆を振る
コツ・ポイント
スパイス類はお好みで。
