市販のミートソースを使って、簡単に美味しいミートドリアができます☆ご飯にからめたホワイトソースとミートソースが絶妙です。
このレシピの生い立ち
外出先のファミリーレストランで食べたミートドリアがとても美味しくて、家でも作れないかなと思ってつくってみました。
材料
- 玉ねぎ(中) 半分
- 椎茸 １つ
- にんにく 1かけ～2かけ
- ミートソース缶 １缶（3～4人分）
- 冷凍ご飯 人数分
- 牛乳 300CC
- バター 大さじ1
- 小麦粉 大さじ3
- 塩コショウ 適量
- とろけるチーズ 適量
- パン粉 お好みで
作り方
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1
玉ねぎ・椎茸・にんにくはみじん切りにする。
冷凍ご飯は常温で解凍・もしくは電子レンジで解凍しておく。 -
2
フライパンにバターを温め、にんにくを良い香りがするまで炒める。そこに玉ねぎと椎茸を入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。
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3
2に小麦粉を振り入れて、粉っぽさが無くなるまで良く炒める。
牛乳を入れてとろみがつくまで、かき混ぜながら煮つめる。 -
4
塩コショウで味を調えて、ご飯をいれて軽くかき混ぜ、耐熱皿にご飯を入れる。
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5
4の上にミートソースをかけて、その上にとろけるチーズを乗せ、パン粉をかけてオーブンかトースターで加熱する。
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6
我が家はオーブンレンジの「グラタン」メニューで加熱します。
それぞれのご家庭に合った方法で加熱してください。 -
7
チーズとパン粉にこんがり焦げ目がついたら出来上がり～☆
コツ・ポイント
3で小麦粉の粉っぽさが無くなるまで良く炒めるとダマになりません。
後はとっても簡単です☆
後はとっても簡単です☆
