娘ちゃんもパパも大好きなミートソース(*^^*)
このレシピの生い立ち
時間がある時に作って冷凍しておいたら便利です〜！
ミートパスタ、ミートドリアなどのおかずになります❤
材料
- 牛粗ひき肉 150g
- 玉ねぎ 小1個
- 人参 小1本
- しめじorえりんぎなど 1袋
- にんにく 1かけら
- オリーブオイル 小1
- ☆砂糖 小1
- ☆ウスターソース 大1
- ☆塩コショウ 少々
- ☆コンソメキューブ 1個
- ☆カットトマト缶 1缶
作り方
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1
にんにく、玉ねぎ、人参、しめじはみじん切りにする。
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2
オリーブオイル、にんにくをフライパンに入れて弱火でにんにくの香りを出し、牛ひき肉を入れて炒める。ここで塩コショウをする。
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3
玉ねぎ、人参、しめじの順で炒めて全体に火を通す。
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4
☆を入れて10分程弱火で煮て完成！
コツ・ポイント
今回はピーマンがなかったのですが、入れると美味しいです☆
牛ひき肉より粗ひき肉を使うことによってお肉の食感で出てオススメです(*^^*)
牛ひき肉より粗ひき肉を使うことによってお肉の食感で出てオススメです(*^^*)
