パンにのせたりグラタンにしたり、、たくさんアレンジができます！
このレシピの生い立ち
30分でできる簡単なミートソースが作りたいと思い考案しました！
材料
- 合挽きミンチ 300g
- 人参 1／2本
- 玉ねぎ 1／2玉
- しおこしょう 少々
- オリーブオイル 少々
- ケチャップ 適量
- ウスターソース 適量
作り方
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1
玉ねぎ、人参を写真のように同じ大きさにみじん切りにする。☆ひき肉と同じくらいに1〜3mmのみじん切りにすると舌触りが◎
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2
合挽きミンチ、ニンニクチューブ、オリーブオイルを入れ、ミンチの色が変わるまで中火で炒める
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3
ミンチの色が変わったら玉ねぎと人参を入れ玉ねぎに火が通ったらトマトのホール缶、塩胡椒を入れて一煮立ちさせる。
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4
フツフツしてきたらケチャップ、ウスターソースを適量いれて完成！
お好みでケチャップとウスターソースは調節して下さい♫
コツ・ポイント
最後ひとあすることがコツです！
