簡単離乳食研究中
月齢に合わせて味の調整可能★
このレシピの生い立ち
上の子供が喜んで食べてたのを思い出して下の子にも作りました。
材料
- 合い挽き肉 80g
- 玉ねぎ.人参 60g
- エリンギ 少々
- 味噌 小さじ2分の1
- カゴメトマトピューレ 1袋
- 和光堂コンソメ 小さじ1
- 水 150ml
- 水溶き片栗粉 お好みのトロミで調整
作り方
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1
合い挽き肉をあらかじめ茹でて茹で汁を捨てておく。
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2
みじん切りにしたにんじん、たまねぎ、えりんぎを1の鍋に一緒に入れ水150mlを入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。
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3
トマトピューレとコンソメと味噌を入れ溶かす。
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4
弱火にしてお好みで水溶き片栗粉を入れ混ぜて2分熱したら完成。
コツ・ポイント
大人のミートソースを作るついでにつくりました★
