イタリアンなサラダで主菜を引き立てます。
このレシピの生い立ち
前日のミートソースを有効利用したくて考えました。
材料
- パスタ 100g
- ミニトマト 5個
- きゅうり 1本
- 塩少々
- ミートソース カップ1/2
- 酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- コショウ 適宜
- パスタ
作り方
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1
パスタは表示時間通りに茹でる。
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2
ミニトマトは4分の1に切る。
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3
きゅうりは塩少々で板摺りし半分は輪切り、残りの半分はスティック状の食べやすい大きさに切る。
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4
ミートソースに酢と砂糖とオリーブ油を合わせてトマト、きゅうりを混ぜる。
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5
茹で上がったパスタを投入！
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6
全部馴染ませて器に盛ったら出来上がり。
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7
きゅうりを置く。
コツ・ポイント
大胆に混ぜる！
