とても簡単！スパゲティ以外にミートペンネも相性ぴったり♪
このレシピの生い立ち
ずっとこの作り方です♪
材料
- 豚挽肉 約200ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2本
- ★トマト缶 400ｇ
- ★ケチャップ 大さじ2
- ★コンソメ 1個
- ★赤ワイン(なければ酒) 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★塩コショウ 適量
- オリーブオイル 適量
- パセリ(お好みで) 適量
作り方
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1
玉ねぎと人参をみじん切りにし、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて炒める
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2
次に豚挽肉を入れよく炒める
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3
全て炒めたら★を入れて3～5分煮込み完成です
コツ・ポイント
★を入れて煮込むときミートソースがかためだと思ったら水を少し足してゆるくするといいです
