ミンチで簡単ボリューミーなおかず1品♡
このレシピの生い立ち
お昼のランチを食べに行くお店でとても美味しかったので、家でも食べたくて！
材料
- 合い挽きミンチ 200〜300g
- 玉ねぎ 1/2玉
- ☆塩コショウ 少々
- ☆さとう 小さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆酒 小さじ1
- 卵 4個
- 〇牛乳 大さじ1
- 〇マヨネーズ 小さじ1
- ケチャップ お好きなだけ
- ウスターソース 少々
作り方
-
1
玉ねぎをうすくスライスする
-
2
フライパンでミンチを炒めて色が変わったら、玉ねぎも入れて塩コショウで炒める
-
3
ミンチと玉ねぎが炒められたら、☆を入れて味付けしてボウルにうつしておく
-
4
新しいフライパンかミンチを炒めたフライパンを洗って、卵と〇を混ぜて卵を中火で焼く
-
5
お箸で動かしながらまんべんなく卵に火が通ったら、炒めたミンチを入れてくるっと巻く
-
6
ソースをかけて盛り付けたら出来上がり！
コツ・ポイント
卵の巻き方はお好きなように巻いてくださいね！野菜をつけあわせると彩りも綺麗です♡
