簡単ミルキー風味スイートポテト

練乳の甘みが広がる！お子さまも大好きなミルキー風味のスイートポテトです。カルシウム補給にもおすすめです。このレシピの生い立ち＊骨キッズカルシウム ミルキー風味の詳細はこちら。https://www.fine-kagaku.co.jp/c/type/age/kids/a-000322

1. さつまいも 300g
2. バター 40g
3. 砂糖 30g
4. 卵黄 1個
5. 骨キッズカルシウム　ミルキー風味 大さじ2

1. 1

   今回は、ファインの「骨キッズカルシウムミルキー風味」を使います。
2. 2

   さつまいもの皮をむく。
3. 3

   皮をむいたさつまいもを短く切って、10～15分程水にさらしてアクを抜く。
4. 4

   3にラップをして、500Wで6～7分レンジで柔らかくする。

5. 5

   4をマッシャーでつぶして、砂糖、バター、ミルキーを入れて混ぜる。卵黄の一部を取り、入れて混ぜる。
6. 6

   5を8等分する。

7. 7

   アルミカップに入れて、残った卵黄を塗って、オーブントースターで15～20分焼く。

コツ・ポイントさつまいもを潰した後、裏ごしを2回すると、キメ細かく口溶けがよくなります。