シンプルで簡単すぎる！美味しいしじみの味噌汁です。肝臓ケア、鉄分やビタミンB補給にピッタリです＾＾このレシピの生い立ちこのレシピがとてもシンプルな上に美味しく頂けるのでUPしました！二日酔いのときも勿論、女性の月経前や月経中の鉄分をはじめ栄養補給したいときに、ぜひ取り入れてみてください＾＾
- しじみ（170gくらい） 1パック
- 水 400cc
- 味噌 大さじ1.5〜2
作り方
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1
しじみの砂抜きをする。たっぷりの水（分量外）に塩少々入れ、しじみを入れます。50℃くらいのお湯に漬けると、時短に♪
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2
砂抜きが終わったら、鍋にしじみと水400cc入れて、強火にかける。
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3
殻が開いたら、一旦火を止めてアクを取る。味噌を入れたら完成♪
コツ・ポイントしじみから沢山エキスが出るので、特に出汁を入れなくても充分深い味わいです◎
