野菜の消費レシピ
このレシピの生い立ち
トマトジュースがあまっていたので簡単に。味が薄い時はケチャップで微調整。
材料
- 玉ねぎ 1/2
- 人参 1/2
- キャベツ 1/8
- ウィンナー 2本
- 水 200ml
- トマトジュース 150ml
- 塩、黒胡椒 適量
- パセリ 適量
作り方
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1
玉ねぎ、人参、キャベツ、ウィンナーを切る
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2
水200mlを鍋に入れ、火にかけコンソメを溶かしておく
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3
1の具材を入れ煮込む
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4
トマトジュース、塩、黒胡椒で味付け
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5
最後にパセリをかけて完成
コツ・ポイント
お好みで粉チーズをかけても美味しいです
