簡単すぎて冷蔵庫の残り物野菜で簡単にできます
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれてケチャップ味なので甘くて美味しいです
材料
- オリーブオイル 大さじ１杯
- ケチャップ 大さじ4〜5杯
- 塩・コショウ 各少々
- コンソメ 2個
- 水 700cc
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 3㎝程度
- キャベツ ３枚
- しめじ 1/2株
- コーン缶 1缶
- ベーコン 2枚
作り方
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1
材料を全て1㎝程度の細かさに切ります
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2
フライパンにオリーブオイルを大さじ１杯をいれ材料を炒めます
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3
野菜がしんなりしたら水を入れコンソメ・ケチャップ・塩・コショウであじを整えます
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4
5分程弱火で煮込みます
