煮込まず簡単に作れるので、暑い日にピッタリです（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
ミニトマトをたくさんいただいたのでドライカレーを作りました♪
材料
- 合い挽き肉 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1個
- ミニトマト 8〜10個
- オリーブオイル 大さじ1
- ニンニクチューブ 3cm
- カレールー 45g
- ケチャップ 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- ご飯 2皿分
作り方
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1
玉ねぎはみじん切り、ピーマンも小さく切り、ミニトマトは縦に四つ切りにしておきます。
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2
オリーブオイルでニンニクを炒め香りが出たら1でカットした野菜を炒めます。次にひき肉を入れてさらに炒めます。
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3
カレールー、ケチャップ、ウスターソースを入れて約5分炒めます。
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4
ご飯の上に盛り、出来上がりです♡
コツ・ポイント
カレールーは包丁で刻んでおいてくださいね♪
