簡単ミニトマトとブロッコリーの胡麻和え

あと一品にさっとできます!トマトがさっぱりして美味しいですよ。このレシピの生い立ち私の好きなお野菜で簡単和風な一品を作りました。

  1. ブロッコリー 1/2株
  2. ミニトマト 8〜10個
  3. ●すりごま 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●顆粒だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口大に切って茹でる。ミニトマトはヘタを取り包丁で切り込みを入れ、レンジで1分30秒加熱する。

  2. 2

    ボウルに●を入れてよく混ぜ、ブロッコリーとミニトマト(汁ごと)入れてあえる。

  3. 3

    よく馴染んだら完成です。

コツ・ポイントお野菜を足す前に味を確認し、濃いと感じる場合は水を少し足して調整してください。トマトの汁があるので気持ち濃いくらいで大丈夫です。

Tags:

すりごま / みりん / ブロッコリー / ミニトマト / 砂糖 / 醤油 / 顆粒だし

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