簡単ミツカンの味ぽんでごぼうサラダ

繊維たっぷりのごぼうサラダ。
冷蔵庫にある材料でドレッシングを作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
ごまドレッシングが無い時に作ったのが始まり。味ポンはお鍋や肉・魚料理以外でもサラダのドレッシング用という意味でも常備しています。この他に練りゴマなどを加えて棒棒鶏などのアレンジもありますので、徐々にup出来たらと思います。

材料

  1. ごぼう １/２本
  2. 人参 １/２本
  3. ★マヨネーズ 大さじ２
  4. ★すりゴマ 大さじ２
  5. ★ミツカン　味ぽん 大さじ１

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参は皮を剥いて千切りにし、ごぼうは酢水に漬けてアク抜きをする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして、先に人参をゆで、取り出した所にごぼうを入れてゆでたら、ざるにあげ水気を切る。

  3. 3

    ★印の調味料を混ぜる。

  4. 4

    ３で合わせた調味料にごぼうと人参を入れて混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングを作るときは、マヨネーズとすりゴマを先に混ぜてから味ポンを加えると混ぜ易いです。

どちらかというと薄味に仕上がるはずですので、塩加減や茹で加減は各家庭のお好みに合わせて下さいね。

Tags:

★すりゴマ / ★マヨネーズ / ★ミツカン　味ぽん / ごぼう / 人参

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