簡単マーマレードオレンジシフォンケーキ

卵を6個用意します。

卵白をボウルに入れます。

お砂糖を少しずつ入れ混ぜます。

ハンドミキサーはそのままで、卵黄にもお砂糖を加え

マヨネーズ色になるまで混ぜます。

油を加えます。

水とジャムをミキサーで混ぜたものを先程のマヨネーズ色の卵黄の生地に加えます。

そして、小麦粉を加えさっと混ぜます。

メレンゲを少しずつ卵黄の生地に入れます。

素早く混ぜます。

型に流し込みます。

180度に予熱したオーブンで34分焼きました！

逆さまにして粗熱を取ります。

時間がない時は触れるほどにさめればok!

一晩かせるとしっとり感が増します。

最後の盛り付けにスプーン一杯ほど使います。

使ったジャムとクリームチーズをのけたら完成！

甘さと酸味が意外も合います。