簡単マキマキ鍋partキャベツ

マキマキ鍋第２弾！今回は準備も楽々です♪
スープは人気のけんちん汁！スープごとどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作ろうとしてキャベツロールに変更

材料

  1. 豚薄切り肉 20枚
  2. キャベツ 10枚
  3. 減塩醬油 小さじ2
  4. 塩 小さじ1/4
  5. ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
  6. 水 600cc

作り方

  1. 1

    肉の合わせ目がまっすぐになるように並べる

    キャベツの葉を剥いて芯を切り2枚を重ねて巻いてから肉に巻く

    • 簡単！マキマキ鍋part２(キャベツ)作り方1写真
  2. 2

    キャベツを1.5cm程に切って重ねて巻いてもＯＫ

    • 簡単！マキマキ鍋part２(キャベツ)作り方2写真
  3. 3

    巻いたら肉を切らないように真ん中で切る

    • 簡単！マキマキ鍋part２(キャベツ)作り方3写真
  4. 4

    小鍋に詰めて水調味料を掛ける

    • 簡単！マキマキ鍋part２(キャベツ)作り方4写真
  5. 5

    強火で沸騰したらアクを取る

    • 簡単！マキマキ鍋part２(キャベツ)作り方5写真
  6. 6

    そのまま10分煮て完成

    • 簡単！マキマキ鍋part２(キャベツ)作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツは芯を切って巻いても細切りでもＯＫ

芯は千切りにして巻いちゃいましょう

肉を２枚並べて巻いて切ればいっぺんに２個作りＯＫ

ぽん酢やごまだれにも合います♪

コンソメ２個でロールキャベツ風味もオススメ♪

Tags:

ほんだし(顆粒) / キャベツ / 塩 / 水 / 減塩醬油 / 豚薄切り肉

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