豚挽き肉を使った☆美味しい☆ポークミートソースです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
材料
- パスタ(1.4㎜) 200g
- 豚挽き肉 360g
- たまねぎ 1個
- 塩胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- ●おろしニンニク 大さじ1
- ●ホールトマト 1缶
- ●赤ワイン 100mL
- ●原塩 小さじ1
- ●茹で汁 お玉1杯
- ●乾燥バジル 小さじ1
- ☆EXオイル(高品質) 適量
- ☆乾燥パセリ 適量
作り方
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1
フライパンにオイルを敷き、塩胡椒した挽き肉をよく炒めます。
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2
1にみじん切りにしたたまねぎを加え、炒めて、水分を飛ばします。
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3
2に●を加え、果実を潰しながら、5分煮込み、ソースを完成させます。
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4
3に茹で上がったパスタを加え、よく絡めます。
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5
皿に盛り付け、☆をかけて、完成です☆
コツ・ポイント
シンプルに作る事☆
