簡単ポトフ楽して野菜を摂取したい

野菜切って、調味料入れて、鍋で煮込んで完成です
このレシピの生い立ち
毎日、楽して、野菜を摂取したい

材料

  1. キャベツ 適量
  2. 玉ねぎ 適量
  3. ウインナー(ベーコン可) 適量
  4. ニンジン(あれば) 適量
  5. じゃがいも(あれば) 適量
  6. ブロッコリー(あれば) 適量
  7. ほんだし(白だし可) 適量
  8. コンソメ 適量
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    入れたい食材を切る

  2. 2

    でか鍋にぶち込む

  3. 3

    野菜が浸るくらい水を入れる

    (野菜の水分が出るので入れすぎない)

  4. 4

    火をつける

  5. 5

    塩コショウ・コンソメ・

    ほんだしor白だしなど

    入れたい調味料を入れて軽く混ぜる

  6. 6

    蓋をして煮込む

  7. 7

    沸騰したら、火を消して

    余熱に任せると節約になります

    (時間はかかる)

  8. 8

    (野菜はたぶん低温でじっくり煮込んだ方がシャキシャキ感残る)

  9. 9

    完成

コツ・ポイント

火の通りが遅い野菜を入れたい時は

先に切って、レンチンしてね

Tags:

じゃがいも(あれば) / ほんだし(白だし可) / ウインナー(ベーコン可) / キャベツ / コンソメ / ニンジンあれば / ブロッコリーあれば / 塩コショウ / 玉ねぎ

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