簡単ポテトサラダ

ガスを使わずに時短で美味しいポテトサラダが出来ました!!
このレシピの生い立ち
メインのおかずを煮込んでいる間に、もう一品作ろうと冷蔵庫の材料と時間と相談をして作りましたp(^-^)q

材料

  1. ジャガイモ 中くらい２個
  2. 玉ねぎ 大1/2
  3. ハム ２枚
  4. キュウリ 1本
  5. 塩 小さじ１
  6. マヨネーズ 適量
  7. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ラップにくるんでレンジで加熱します。今回は800ｗ2分を２回かけました。

    • 簡単ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    切った玉ねぎを、耐熱皿にいれラップをかけたらレンジへ。今回は800ｗ2分。

    • 簡単ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを輪切りにして塩揉みをしておきます。

    • 簡単ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    かわをむいてつぶしたジャガイモに、玉ねぎと、水切りをしたキュウリ、小さく切ったハムを入れて混ぜます。

    • 簡単ポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    具材が混ざったら、マヨネーズを入れ、さらに混ぜます！

    *味見をしながらお好みの量に調整してください！

    • 簡単ポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    アクセントに黒胡椒をたっぷりかけて、よく混ぜてお皿に盛れば完成です☆

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  7. 7

    Nappytさんコメントせずに掲載してしまいごめんなさい(>_<)↓れぽ、ありがとうございます。また是非作って下さいね！

コツ・ポイント

・玉ねぎを加熱してからいれることで甘みがありなめらかなサラダになりました！

・今回は入ってませんが、ニンジンも玉ねぎと一緒に加熱して入れることで、彩りが良くなります！

Tags:

キュウリ / ジャガイモ / ハム / マヨネーズ / 塩 / 玉ねぎ / 黒胡椒

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