ポテトフレークを使って、簡単ポテトサラダを作りましょう♪このレシピの生い立ち簡単にバランスのよい朝食のメニューを考えました。
- ポテトフレーク 50g
- 熱湯 1カップ(200cc)
- マヨネーズ 30g
- 塩、こしょう 少々
- きゅうり 1/2本
- ハム 6枚
作り方
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1
使ったのはこれ。
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2
きゅうりを薄く小口切り(又は半月切り)にし、ひとつまみの塩をかけてなじませ、しばらくしてからしぼって水気を切っておく。
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3
ポテトフレークに200ccの熱湯を入れ、スプーンでよくかき混ぜる。
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4
マヨネーズ、塩、こしょうを加えてスプーンで混ぜ、きゅうりを加える。
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5
ポテトサラダを6等分にし、ハムにはさむ。
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6
切り込みを入れたパンにはさむ。
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7
フルーツや、ポテトフレークを牛乳で溶いたポタージュスープ(レシピ3423538)を添えて朝食に。
コツ・ポイントツナ缶(小)を缶汁ごと混ぜ込んだり、ハムを刻んで混ぜ込んだり、チーズ、人参、玉ねぎ、ゆで卵、マカロニなど、お好みで、色々アレンジしてください。