いつものポテトサラダがクリスマスツリーに
このレシピの生い立ち
子供が集まるクリスマスパーティーだったので
華やかになるように彩りにこだわりました。
材料
- ポテトサラダ じゃがいも3個分
- ブロッコリー 2房
- カラーピーマン（3色） 各1/2
- 粒マスタード お好みで
作り方
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1
ブロッコリーを茹でる。
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2
カラーピーマンを星型に型抜きする。
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3
ポテトサラダを作る。
（レーズン、余ったピーマン、粒マスタード、サーモンペーストを入れました。） -
4
ポテトサラダを山型に盛り、下段からブロッコリーを刺していく。
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5
同様に型抜きしたピーマンも飾る。
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6
お好みで粒マスタードやクリームチーズを添えて^_^
コツ・ポイント
ブロッコリーを切る時、茎を長めに残すと、マッシュポテトに刺さりやすいです。ポテトサラダはマヨネーズ少なめの方が崩れにくいです。
