簡単ポテトグラタン

わざわざホワイトソースを作るのは面倒ですよね。そんな時に簡単で、でもグラタンです！このレシピの生い立ちホワイトソースを作るのは面倒出し失敗しやすいのでアレンジしてみました。簡単で失敗しませんよ！

1. じゃがいも 大2個
2. さつまいも 小3～4本
3. ベーコン 90g
4. バター 20g
5. 小麦粉 大さじ1杯
6. 豆乳または牛乳 150ml
7. 塩､こしょう 適量
8. チーズ 適量

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、薄く切ります。5mm位に。
2. 2

   さつまいもはよく洗って皮付きのまま薄く切ります。
3. 3

   ベーコンを切ります。今回はブロックタイプなのでコロコロな感じに切ります。薄いものだと細切りにしてください。
4. 4

   フライパンにバターを入れてベーコンを投入します。少し炒めたらじゃがいもとさつまいもも投入して炒めます。塩､こしょうも
5. 5

   全体的に小麦粉をぱらぱらとふりかけます。そして、軽く混ぜます。
6. 6

   少しずつ豆乳を加えて混ぜます。とろみがついてきたら火を止めて耐熱皿に移します。
7. 7

   ラップをかけてレンジで600wで3分かけます。芋達が柔らかくなればOK! 固ければ、加熱を足して下さい。
8. 8

   とろけるチーズをかけてオーブンでグラタンキーもしくは250℃で20分位、チーズが溶けて美味しそうに焼けたら出来上がり

コツ・ポイント小麦粉を振りかけるときにぱらぱらの全体的にかけます。かたまりを作らないように！