簡単ボンヌママンモンブランタルト

マロンクリームは、ホイップクリームとマロンペーストを1:1（50ml : 50g）で混ぜるだけ。このレシピの生い立ちモンブランが食べたい時に、ボンヌママンのマロンペーストを入手したので。

1. ボンヌママン マロンペースト 50g
2. 生クリーム 100g
3. 砂糖 6g
4. ビターチョコ 40g
5. 8cm タルト台 4個

1. 1

   【チョコ準備】チョコを砕く（冷凍済みチョコを包丁で削ると美味）

2. 2

   【ホイップクリーム作り】砂糖全量を生クリームに入れてホイップクリームを作る。できたら半分に分ける

3. 3

   【マロンクリーム作り】半分に分けたホイップクリームの片方にマロンペーストを全量混ぜて、マロンクリームを作る。

4. 4

   ※ホイップクリームは半分に分けたらすぐ冷蔵庫に入れて、仕上げまで冷やす。

5. 5

   【絞り袋準備】マロンクリームを絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やす。（絞り袋がないので、Ikeaジップロックで代用）

6. 6

   【仕上げ】タルト台にチョコを敷き、生クリームをスプーンでのせる。ジップロックの底を細く切り、マロンクリームをしぼる

コツ・ポイントモンブラン用の口金の代用で、ジップロックの底の角を片方切って絞りました。切り口は細めの方が「らしく」見えます。