冷凍食品で手早く☆簡単ホワイトソースで失敗無し！
材料
- 玉ねぎ(スライスする) 1/4個
- じゃがいも(皮をむき4～8等分に切る) 1～2個
- むきエビ(冷凍) 15尾くらい
- コーン(冷凍) 大さじ1くらい
- ブロッコリー(冷凍) 2～3切れ
- 水 100cc
- 固形ブイヨン 1個
- ホワイトソース(ボールなどで混ぜておく)
- 牛乳 150cc
- 小麦粉 大1
- 黒こしょう 少々
- 調整用
- 塩 少々
- 焼く前に
- ピザ用チーズ 適量
- 粉チーズ 適量
- パン粉 少々
作り方
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1
じゃがいもはお皿に入れラップをしてレンジで4～5分ほど加熱しておきます。
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2
フライパンに油をひき玉ねぎを炒める。少し火が通ってきたら冷凍の具材(解凍せずにそのまま)と水・ブイヨンを加えて煮詰める。
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3
冷凍のエビに火が通ってきたら、ホワイトソースとじゃがいもを加えて煮詰める。トロミがついてきたら味を見て塩で調整します。
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4
耐熱皿に移しチーズとパン粉を散らし、余熱したオーブンで220℃で7～8分ほど焼いたら出来上がり!!
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5
※つくれぽ戴いたSEA1623さんのホウレン草が美味しそうで～シチューにアレンジ！(レシピID：20239304)
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6
コツ・ポイント
じゃがいもは出来るだけ小さく切る事でレンジ加熱が早く、食べやすくなります。ホワイトソースを混ぜる時は牛乳を少しずつ加えるとダマになりません。
