簡単ホワイトクッキーブールドネージュ

さくほろっ!
このレシピの生い立ち
バレンタインのために

材料

  1. バター 30g
  2. 粉砂糖 80g
  3. 薄力粉 50g
  4. コンスターチ 50g
  5. アーモンドパウダー 50g

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻す

    • 簡単ホワイトクッキー〜ブールドネージュ〜作り方1写真
  2. 2

    練れるくらいに柔らかくなったら、粉砂糖を混ぜ合わせる

    • 簡単ホワイトクッキー〜ブールドネージュ〜作り方2写真
  3. 3

    薄力粉→コンスターチ→アーモンドパウダーの順に加えて混ぜる

    • 簡単ホワイトクッキー〜ブールドネージュ〜作り方3写真
  4. 4

    これくらいまで混ぜ合わせる

    • 簡単ホワイトクッキー〜ブールドネージュ〜作り方4写真
  5. 5

    お好みの大きさに丸める(ポロポロ崩れないように)

    →余熱したオーブン160度で15分焼く

    • 簡単ホワイトクッキー〜ブールドネージュ〜作り方5写真
  6. 6

    暖かいうちに、粉砂糖をまぶして出来上がり☆

    • 簡単ホワイトクッキー〜ブールドネージュ〜作り方6写真

コツ・ポイント

しっかり混ぜること

Tags:

アーモンドパウダー / コンスターチ / バター / 粉砂糖 / 薄力粉

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