誰でも簡単に作れるアヒージョ❗
このレシピの生い立ち
旦那が調べて一緒に作ってみたら美味しかったので
材料
- ボイルホタテ 15個くらい
- ねぎ ２本
- えのき １袋
- にんにく 半かけら
- オリーブオイル 大さじ6くらい
- 白だし 大さじ1
作り方
-
1
小さい土鍋にオリーブオイルを入れ、スライスにしたにんにくを入れ火をつけます。
-
2
にんにの色が変わって来たら白だしを入れ、ネギ、えのき、ボイルホタテを入れてまぜながらネギに焦げ目がついたら完成です。
コツ・ポイント
最初にオリーブオイルを入れにんにくを入れ白だしを入れてから具材を入れる
