材料は４つだけ、調理時間はたったの10分。簡単でホクホク♡オイルフリーの簡単大学芋風♪ダイエット中の食物繊維摂取にどうかな？？このレシピの生い立ちダイエット中だけど、大学芋が食べたい！でも、油が気になる～。で、簡単かぼちゃの煮物と同じ方法で作ったら、オイルフリーの大学芋風。砂糖をパルスイートにすれば、さらにカロリーダウンです。
- さつまいも 中1本
- パルスイート（ノンカロリー） 大匙 １～１．５
- 水 １００ｃｃ
- 塩 少々
- 胡麻 適量
作り方
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1
サツマイモを食べやすい大きさに切り、水にさらす。
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2
フライパンに、サツマイモを並べ、水、パルスイート、塩を入れる。
※パルスイートを普通のお砂糖で作る場合は、大匙３～４
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3
蓋をして、火をつける。沸騰したら3分→その後、弱火で7分水気が飛んだら胡麻を振ってできあがあり。
コツ・ポイント簡単かぼちゃの煮物同様、「え！お水これだけ？」という量で大丈夫です。甘さはお好みで調節してください。ダイエッターの私は、写真の芋の量でパルスイート ノンカロリーを大匙1.5使用しました。（結構甘かったです）
