簡単ペットボトル珈琲の寒天ლڡლ

◆クーリッシュ＋豆乳＋ココナツで…Azian風デザートも！手間をかけずに喉ごしトゥルン☆このレシピの生い立ち◆頂き物が減らなくて、この際食べることにしましたლ(´ڡ`ლ)

1. ペットボトル珈琲 600ml
2. 糸寒天 2.5ｇ
3. 【注】出来上がり ペットボトルまんま使いは少々薄味です！
4. アレンジ
5. 【A】クーリッシュあいす お好み
6. 【B】マルサン紅茶豆乳・ココナツ お好み

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   『 甘さ控えめネスカフェエクセラ』をそのまま使います【注】ビター好みは④で粉珈琲(甘味ほか)を足します
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   『寒天ぱぱの糸寒天』(サラダやスープに大量使いしてるヤツ)
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   ①珈琲600mlの半分くらいと糸寒天2.5ｇをタッパーへ◆残り半分は後で混ぜます
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   ②水もどしならぬ珈琲でダイレクトに5～10分ふやかす
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   ③これくらい(笑)ふやかしたら鍋にうつして煮溶かす
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   ④寒天は90℃～でとけますが……溶けが悪かったら一旦火を止めてかき混ぜる【注】夏の熱中症対策です！で、再度火にかけます
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   ⑤常温の残り半分の珈琲をタッパーに入れるそこに寒天を煮溶かしたコーヒーをよくかき混ぜながら入れる
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   ⑥温度が下がると同時にダマにないよう満遍なく少し長めに混ぜます◆早く冷ましたい時短ポイント！
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   【A】クーリッシュを珈琲ゼリーの上下に☆下は豆乳を混ぜシェーク状
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    【B】豆乳＋ココナツを混ぜ合わせ更にココナツをゼリーにかけAsian風☆
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    ◆珈琲600ml＋寒天2.5ｇ⇒ふるふる&トゥルン(*ˊ˘ˋ*)ストローでも飲めるくらいです！

コツ・ポイント◆寒天の凝固～42℃ ・溶ける95℃～◆2度溶かし④・早冷まし⑤お試しを！◆ペットボトルまんまなので、甘さ苦味はお好みで足す