油を使わず野菜たっぷりなヘルシー肉巻きです♪野菜を切りお肉で巻くだけ！しゃぶしゃぶ肉あったら是非どうぞψ(´ڡ`♡)このレシピの生い立ち肉巻きは好きですが油を使わず、簡単でヘルシー、美味しく食べたかったので。
- 豚しゃぶしゃぶ用 200g
- 水菜 1束
- 白ネギ 1／2本
- 人参 1／3本
- 塩こしょう 適量
作り方
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1
水菜は5センチ位に切り人参、ネギも水菜位の長さに合わせて千切りに。水を張ったボールに入れてシャキッとさせておく。
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2
しゃぶしゃぶ肉をひろげて野菜をのせて巻きます。野菜は少々お肉から出ちゃっても大丈夫、適当に！上から塩こしょうします。
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3
クッキングシートを鍋に合わせて敷き、肉巻きをのせて蓋をして蒸す。多分、薄いお肉なので10～15分くらいで蒸せるかな。
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4
つけだれはポン酢や醤油にカボスを絞って頂きます。長谷園さんのヘルシー鍋を使用しました。使いやすくてすぐ蒸せますよ！
コツ・ポイント野菜をたっぷり使って巻いてね。あとは適当で大丈夫！！！
