ヘルシー豚バラ肉蒸し料理
家にある残り野菜でできます(^-^)
このレシピの生い立ち
キノコを１パック50円でたくさん買ったのでたくさんの野菜と豚バラ肉で蒸し料理にしました＼(^o^)／
家にある野菜で簡単に出来ちゃいます(^-^)
ヘルシーなのでうちの定番メニューです(^-^)
材料
- 豚バラ肉 200g
- 豆苗 １パック
- キャベツ 1/2
- エリンギ １パック
- えのき茸 １パック
- 椎茸 １パック
- ブラックペッパー 適量
- ポン酢 お好みで
- ゴマポン酢 お好みで
作り方
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1
豆苗を豚バラ肉で巻きます。深めのフライパンにざく切りにしたキャベツを入れて豆苗豚バラ肉をのせてブラックペッパーをかけます
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2
＊エリンギ細切り＊えのき＊椎茸細切りをのせて最後にブラックペッパーをかけて蓋をして中火で蒸し焼きにします
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3
全体に火が通ってしぼんできたら出来上がりです(^-^)お好みでポン酢やゴマポン酢をつけて食べてください
コツ・ポイント
野菜はたくさんでも火にかけると小さくなるので鍋から出るくらい入れても大丈夫です＼(^o^)／ブラックペッパーをたくさん入れたほうが美味しいです(^-^)もやし、白菜、小松菜など入れても美味しいです(^-^)
