ササっと出来る…1品です♥︎お酒のおつまみにも合うよ♪このレシピの生い立ち鍋の残りの白滝が余っていたので…作りました。ダイエット食みたいだけど…おかずにも、おつまみにも合うので、余ったら作って夕飯の一品にします♪家族も大好きな明太子炒めです子供には、辛子で無い明太子を作ってやります美味しいよ♡
- 白滝(無ければ蒟蒻でも良い) 1玉
- 辛子明太子 (大)1/2 腹
- 醤油(有れば薄口醤油) 小さじ 1
- 油 大さじ 1/2
- 万能ネギ(小口切り) 少々
作り方
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1
白滝は塩揉みして、水洗いし、熱湯で茹でて、4~5cm長さに切る
辛子明太子は薄皮を取り除いておく
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2
鍋に油を熱し、白滝を炒め明太子を加えてほぐしながら炒め醤油で調味したら器に盛り、ネギを散らせば出来上がり(^^)
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3
あおいさんがタンドリーチキン&なっちゃん散歩s有難うの献立に掲載して下さいました感謝です♥︎
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4
Qmiぽさんが明太子で作って下さいました٩(^‿^)۶
小さな子供さんが、おられる場合は良いですね٩(^‿^)۶
コツ・ポイント白滝は、最初にさっと茹でるのでササっと炒めれば、良いです♥︎明太子は、薄皮を取り、中身を出していて下さいね(#^.^#)♥︎♪♪♪
