みんな大好き餃子を、低カロリーで高たんぱくメニューに。油揚げを使うので包まなくてできるのも嬉しい♪このレシピの生い立ちみんな大好きな餃子を簡単かつダイエットメニューにしたいと思って考えました。この油揚げまぐろ餃子にごはんを食べるとバランスのよいメニューになります♪
- まぐろのぶつ切り 150~200g
- 玉ねぎ 中1/2個
- キャベツ 2枚
- にら 5本
- 油揚げ 大3枚
- 醤油 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
- おろし生姜(チューブ) 小さじ1/2
作り方
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1
材料を切って準備。まぐろは叩き切りにして細かくするたまねぎ、にら、キャベツをみじん切りにする
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2
ボウルに切った①のまぐろ、野菜をいれて醤油、にんにく、しょうが、ごま油をいれて練る
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3
油揚げの長い面に包丁で切り込みをいれて開く。そのなかに②の具を1/3ずついれる。
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4
フライパンを熱して焼く。両面焦げ目がついたら少し水をいれて蓋をしてから蒸し焼きにする。なかに火が通ったらできあがり
コツ・ポイント油揚げを使うので、焼くときは油なしで焼けますがお好みで油をひいてから焼いてもできます。まぐろなのであっさりした味ですが醤油とラー油で食べると餃子の味です♪