野菜たっぷりのドレッシングです♡このレシピの生い立ちドレッシングの基本的な作り方を応用して作ってみました。
- 玉ねぎ 1/2個
- 余ったキャベツの芯orねぎ 大さじ3
- ◇ピーナッツ(砕く) 大さじ2
- ◇酢 大さじ2
- ◇醤油 大さじ1
- ◇みりん 大さじ4
- ◇白ごま 大さじ3
- ◇塩・胡椒 適量
作り方
-
1
玉ねぎ・キャベツの芯はみじん切りにする。
-
2
①と◇を混ぜて完成(・∪・)ё
コツ・ポイント本来はサラダ油を加えますが、みりんを代用して作りました。ドロッと感が欲しい人は、みりんをサラダ油に変えて作ってください。←酢とサラダ油が分離しないように、サラダ油を少しずつ入れて混ぜてください。サラダや炒め物、和え物にも使えますよ◎゛
