時間やお財布がさみしい時に！
このレシピの生い立ち
揚げが大好きだから
材料
- うすあげ 二枚
- たまねぎ 1個
- 玉子 ２個
- しょうゆ 1/3カップ
- 砂糖 大さじ3
- 出汁 1と1/2カップ
作り方
-
1
材料を小さめに切る
-
2
出汁の入った鍋に材料を全ていれる
(調味料はいれない)
出汁を充分に含ませる -
3
調味料を入れ、味がしみるまでにる。たまごを軽くほぐし、円をえがくように鍋に流し込む。すぐに火を消す
-
4
お碗にご飯を入れ、盛り付ける。好みで、ネギや海苔をちらしてね
コツ・ポイント
少し濃いめに味付けを
