簡単ヘルシーナスのタタキ

なすのタタキ、我が家ではなすの季節になると定番です✨このレシピの生い立ち昔から食べている夏になると主役のおかずです(^○^)

1. ナス ３本
2. 玉ねぎ １玉
3. ネギ お好み
4. 鰹節 お好み
5. らっきょう酢 100cc
6. だし醤油 50cc

1. 1

   玉ねぎをスライスし、ナスをお好みな形にカットする

2. 2

   玉ねぎは水でさらした後、お皿に盛り付け、カットしたナスは、焦げ色がつくまで、揚げる

3. 3

   玉ねぎの周りにお好みでネギをトッピングした後、揚げたナスを盛り付け、鰹節をかけて、手作りドレッシングをかける

コツ・ポイント手作りドレッシングがポイントです✨