簡単ヘルシートマトしょうがスープ

トマトスープに生姜！？・・・意外とＧＯＯＤ☆生姜で体ぽかぽかに温まりますよ！
これだけでお腹いっぱいになるので、ダイエットにいいかも！！！
このレシピの生い立ち
母が冬になるといつも作ってくれていた、トマトしょうがスープ★
地元のローカルテレビでやっていたそうです。
体もあたたまるし、お通じもよくなるので大好きです♪

材料

ホールトマト１缶
キャベツ４分の１個
セロリ１本
たまねぎ１個
にんじん２分の１本
しょうが好きなだけ（多め）
鶏がらスープの素大匙１
だし昆布一枚

作り方

1
昆布を鍋底に入れる。野菜をざく切りにして、なべに全部入れる。（これぐらい盛り盛りに入れちゃってください）
2

水を鍋に半分より少し多いくらいまで入れて、鶏がらスープを入れ、蓋をして、野菜がくたっとするまで煮る。
3

トマト缶を入れ、さらに煮込む。最後にしょうがを結構多めに入れて、味見し、足りなければ塩で味を調える。

コツ・ポイント

コツはないです。入れる野菜も適当にあるものでいいと思います。しょうがの味で、あまり調味料が要らない気がします。

調味料も鶏ガラスープじゃなくて、ウェイパーとか、中華味の素とかあるものでいいですよ♪

たくさん作るので、２人で２～３日ぐらいかけて食べてますが、日にちが経つにつれて、味がおいしくなりますよ★