簡単ヘルシーチョコプリン

寒天と豆乳を使ってちょっぴりヘルシーに仕上げました。このレシピの生い立ちチョコは食べたいけどカロリーが…少しでも、気にせず食べれたらなぁとｗ

1. ガーナ ミルクチョコレート １箱
2. 豆乳 １カップ（200ml）
3. 粉寒天 ２g
4. オリゴ糖（砂糖でも可） 小さじ２

1. 1

   ミルクチョコを細かく割る（刻まなくても、ある程度ポキポキ折ればイイ）湯せん用のお湯を沸かす。
2. 2

   チョコ以外の材料を鍋で温める。（豆乳は沸騰させないように極々弱火）粉寒天が溶けたら、火から下ろし少し冷ましておく。
3. 3

   チョコを湯せんにかける。（チョコを入れたボウルが直接お湯にあ当たらないようにする）

4. 4

   チョコが溶けたら、粗熱を取った豆乳を少しづつ混ぜる。（一気に混ぜると分離するので注意）

5. 5

   ココットに入れたら、冷蔵庫で１時間以上、冷やし固める。

コツ・ポイント豆乳とチョコを混ぜる時は、チョコの入ったボウルの方に少しづつ豆乳を混ぜていく。少しの手間で仕上がりが変わってくるので、ココは丁寧に。