ダイエット中の女の子にオススメ♡
このレシピの生い立ち
COSTCOで丸ごとチキンを買って来て、そのあまりのチキンを使いたくて思いつきました。手羽先はモモ肉、胸肉、どの部分を使ってもOKです(*^^*)
材料
- コンソメキューブ 2個
- 水 400cc
- 鳥肉 好きなだけ
- 玉ねぎ 1/2個
- トマト 1/2個
- ジャガイモ 1/2個
- 塩コショウ 適量
- パセリ(あれば) 適量
作り方
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1
鍋に、水、コンソメキューブを入れ、火をかけ沸騰させます。
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2
鳥肉を手で細かく裂きジャガイモ、トマトはさいの目切りにします。玉ねぎもさいの目切りでも良いですが縦に切っても構いません。
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3
沸騰したところに、2で切ったものを全て入れます。鳥肉もね(*^^*)
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4
あとは煮込んで塩コショウで味を整えれば完成。スープ皿に入れて、パセリやバジルなどの浮き実をのせるとオシャレ♡
コツ・ポイント
味が薄いからといってコンソメを足すのは×。
