簡単ヘルシーキムチ野菜炒め

免疫を高めるために腸環境を整える発酵食品のキムチをたくさん食べましょう！このレシピの生い立ちキムチを買いすぎて、たくさん食べたくて思いつきました。

1. 豚バラ肉 100g
2. 玉ねぎ 1/2個
3. 生しいたけ 3枚
4. もやし 1袋
5. 豆苗 1/4袋
6. キムチ 1/2パック
7. 中華だし(シャンタン) 小さじ2

1. 1

   豚バラ肉を一口大に切る

2. 2

   玉ねぎ、生しいたけは薄切りにする

3. 3

   もやしは水洗いしてざるに上げておく。豆苗はキッチンバサミで切って水洗いしておく。

4. 4

   フライパンに豚バラ肉を入れ火が通ったら、玉ねぎと椎茸を入れる。

5. 5

   玉ねぎが透き通ったら、もやしとキムチを入れ、最後に豆苗を入れ、中華だしで味付けして出来上がり！

コツ・ポイント豚バラから油が出るので、油なしでも大丈夫。野菜は冷蔵庫の残り物でオッケー。