卯の花だけじゃもったいない!
見た目はちょっと…でも食べ出したらとまりません♪
具を変えて色んなバージョンも出来ます
このレシピの生い立ち
おからが苦手な家族でも食べられるように
材料
- おから 100g
- 玉ねぎ 小1コ
- ベーコン 50g
- ハム 50g
- しお・こしょう 少々
- ゆずドレッシング(ノンオイル) 大3
- マヨネーズ 大3
作り方
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1
おからはレンジに5分位かけて、水分を飛ばす
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2
玉ねぎはみじん切り、ベーコン・ハムは5㎜位に切る
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3
フライパンでベーコンを炒め、油が出てきたら玉ねぎ・ハムも入れて、しお・こしょうする
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4
玉ねぎがあめ色になるまで炒め、荒熱を取っておく
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5
おからに軽くしお・こしょうをして、混ぜる
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6
おからに、炒めた具を入れドレッシング・マヨネーズを混ぜ合わせる
コツ・ポイント
ドレッシング・マヨネーズはおからの水分で調整してください
ちょっとしっとり、箸でつかめる位がちょうどいいです
カロリーダウンの為に、ノンオイルドレッシングを使いました
ちょっとしっとり、箸でつかめる位がちょうどいいです
カロリーダウンの為に、ノンオイルドレッシングを使いました