簡単プルコギ

思ってる感じの味になりますこのレシピの生い立ち市販のタレとかでなんか違うなと思ってたら焼き鳥のタレ使ったらこれだ!となった

  1. 牛バラ肉 350g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 小ネギ 大さじ2
  4. 焼き鳥のタレ 大さじ3
  5. コチジャン 大さじ1
  6. たれ醤油 少々
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉に焼き鳥のタレとコチジャン、たれ醤油、ごまを手で揉み込むように混ぜます

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにしてフライパンに入れて真ん中に牛肉を入れます

  3. 3

    フタをしてしばらく焼きます

  4. 4

    色が変わってきたら混ぜます

  5. 5

    玉ねぎと牛肉がなじんだら小ネギ入れて少し炒めて完成!

コツ・ポイント十和田のバラ焼きの焼き方を参考にしました

Tags:

ごま / たれ醤油 / コチジャン / 小ネギ / 焼き鳥のタレ / 牛バラ肉 / 玉ねぎ

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