ブルーベリー好きな娘のおやつに!
簡単に出来て、喜んでくれます★
このレシピの生い立ち
冷凍保存した生ブルーベリーを使って、娘のおやつを作りたくて。
材料
- ◎飾り用のジャム(甘め)
- 冷凍ブルーベリー 50g
- 砂糖 25g
- ◎ムース
- 粉ゼラチン 5g
- お湯(80℃位) 50cc
- 冷凍ブルーベリー 50g
- ヨーグルト(無糖) 200g
- 牛乳 50cc
- 砂糖 40g
作り方
-
1
飾り用のジャムを作ります。
冷凍ブルーベリーと砂糖を耐熱皿に入れて、600Wで1分20秒加熱します。 -
2
良く混ぜて、砂糖を溶かし、冷ましておく。
(熱いとソースの様ですが、冷えると固くなってきます) -
3
ムースを作ります。
粉ゼラチンをお湯(80℃位)で、溶かす。 -
4
③と、ムース用の材料を全てミキサーに入れて、良く混ぜる。
-
5
お好きな容器に入れて、冷蔵庫で冷やします。
入れる容器によりますが、小さめなら1時間半位で固まります。 -
6
飾り用のジャムを乗せて、完成です。
コツ・ポイント
子供向けに、ジャムは甘めにしたので、お好みによって砂糖を減らして下さい。
ジャムは多めに出来るので、余ったらパンや、そのままヨーグルトに掛けて召し上がれ♪
ジャムは多めに出来るので、余ったらパンや、そのままヨーグルトに掛けて召し上がれ♪