簡単ブルーベリーヨーグルトムース

ブルーベリー好きな娘のおやつに!
簡単に出来て、喜んでくれます★
このレシピの生い立ち
冷凍保存した生ブルーベリーを使って、娘のおやつを作りたくて。

材料

  1. ◎飾り用のジャム(甘め)
  2. 冷凍ブルーベリー 50g
  3. 砂糖 25g
  4. ◎ムース
  5. 粉ゼラチン 5g
  6. お湯(80℃位) 50cc
  7. 冷凍ブルーベリー 50g
  8. ヨーグルト(無糖) 200g
  9. 牛乳 50cc
  10. 砂糖 40g

作り方

  1. 1

    飾り用のジャムを作ります。

    冷凍ブルーベリーと砂糖を耐熱皿に入れて、600Wで1分20秒加熱します。

  2. 2

    良く混ぜて、砂糖を溶かし、冷ましておく。

    (熱いとソースの様ですが、冷えると固くなってきます)

  3. 3

    ムースを作ります。

    粉ゼラチンをお湯(80℃位)で、溶かす。

  4. 4

    ③と、ムース用の材料を全てミキサーに入れて、良く混ぜる。

  5. 5

    お好きな容器に入れて、冷蔵庫で冷やします。

    入れる容器によりますが、小さめなら1時間半位で固まります。

  6. 6

    飾り用のジャムを乗せて、完成です。

コツ・ポイント

子供向けに、ジャムは甘めにしたので、お好みによって砂糖を減らして下さい。

ジャムは多めに出来るので、余ったらパンや、そのままヨーグルトに掛けて召し上がれ♪

Tags:

お湯(80℃位) / ヨーグルト(無糖) / 冷凍ブルーベリー / 牛乳 / 砂糖 / 粉ゼラチン

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