生クリーム不要なのにふわふわ♡
30分でできる!
このレシピの生い立ち
子供のおやつにヨーグルトに簡単に作ってみました♪
材料
- 粉ゼラチン 10g
- 水 大さじ3
- 牛乳 60cc
- ヨーグルト 200g
- ブルーベリージャム 大さじ3〜4
作り方
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1
粉ゼラチンを水でふやかします
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2
鍋で牛乳を温めます。沸騰させないこと。
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3
水でふやかしたゼラチンを入れ、泡立て器でしっかり泡立てます。
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4
ヨーグルトとブルーベリージャムを混ぜます。
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5
そこにゼラチンを混ぜた牛乳を入れ、氷水に浸し、泡立て器でしっかり混ぜます。
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6
ふわふわになってきたら器に入れて、冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
泡立て器で混ぜるとき、空気を含ませるように混ぜましょう♪